Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Два кулинара из Новосибирска попали в реалити-шоу на канале «Пятница!»

Наши землячки — ресторатор Яна Фомина и фуд-блогер Мария Труханова — стали участницами кулинарного реалити-шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница!». Первый выпуск новой еженедельной программы вышел в эфир в среду, 17 августа.

Елена Мухачёва
Елена Мухачёва
22:25, 18 августа 2022

«Они вернулись к началу своего пути. И им предстоит начать всё с нуля», — напутствует трейлер кулинарного шоу. По сути, это продолжение старого реалити «Адская кухня», но — под другим названием. Ведущий — всё тот же харизматичный Константин Ивлев.

25 мастерам своего дела нужно доказать, что они умеют классно готовить в самых невероятных условиях. Таланты предстоит демонстрировать на необитаемом острове в условиях полевой кухни. По условиям проекта, лучшие попадут в поварскую академию «адского шефа». 

Среди участников в первом выпуске появились и две новосибирские претендентки на симпатии телезрителей и вздорного мэтра кулинарии. Яркая и дерзкая Яна Фомина — владелица кулинарной студии и двух новосибирских ресторанов. Прелестная и милая Мария Труханова — фуд-блогер. Они почти ровесницы.

chef11.jpg
Мария Труханова. Скриншот: телеканал «Пятница!»

«Моя мама — кондитер. Я готовлю как боженька», — заявляет в промо-интервью программы Мария Труханова. «Нам попался фуд-блогер. Мы долго этого ждали», — не скрывает радости ведущий. 

Главное задание первого выпуска — раскрыть вкус одного продукта в блюде по выбору участника. Но, чтобы начать выбирать, нужно правильно ответить на специфические кулинарные вопросы. Например, какая страна — родина картофеля фри, в чём особенность приготовления мантов — и выбора становится всё меньше и меньше. Способ приготовления продукта, из которого практически «на коленке» предстоит сделать кулинарный шедевр, участники определяют, запуская руку в коробку с крысами.

Ey7MbESbrKg.jpg
Скриншот: телеканал «Пятница!»

Блогеру Марии в качестве продукта-основы для проявления кулинарных талантов достались мозги, а ресторатору Яне — авокадо. 

Склонная к художественному оформлению блюд Мария в итоге приготовила мозг вкусно, но, по мнению шефа, подала неэстетично. А Яна воплотила брускетты с авокадо и лаймом, ведущий одобрил. 

Кулинарное шоу — жанр специфический, но тем, кто в жизни приготовил хотя бы яичницу, смотреть любопытно.

«Создание любого блюда — это творческий процесс. Смешивать, экспериментировать, получать что-то новое — это классно. Для меня это первый опыт участия в телевизионном реалити-шоу. И у меня нет ни одной фотографии со съёмок. Буду, как все зрители, смотреть выпуски и делать скриншоты на память. Скажу одно: мы, участники, очень подружились, сейчас общаемся друг с другом, обсуждаем, что получилось. Первый выпуск „Адского шефа“ мне понравился», — рассказала «Новосибирским новостям» ресторатор Яна Фомина.

8SyqD8Qlaqk.jpg
Яна Фомина. Фото: личный архив Яны Фоминой

Вторая участвующая в проекте представительница Новосибирска Мария Труханова признаётся, что этот выпуск вызвал много эмоций: «Ощущения просто невероятные! С замиранием сердца смотрела и проживала каждую ситуацию заново. В какой-то момент даже написала ребятам, что хочу ещё раз вернуться на остров со всеми и повторить наш подвиг. 

Что проснулась знаменитой — слишком громко сказано, но ещё вчера многие люди звонили и писали, что совершенно случайно увидели меня на „Пятнице!“, желали мне удачи и говорили миллион тёплых слов. Начали подписываться новые люди, желают победы и болеют за меня — приятно! Близкие очень гордятся, вчера смотрели всей семьёй! Даже сын, которому полтора года, внимательно смотрел и показывал пальчиком. Дочь всем одноклассникам похвасталась, что её мама знакома с Константином Ивлевым, муж гордится — а как иначе!

uAYnukdX1MQ.jpg
Мария Труханова. Фото: личный архив Марии Трухановой. 

Что удивило? Когда сидишь дома и смотришь шоу по телевизору, ты думаешь: „Я бы лучше смогла“. А на деле — совсем не так. Во-первых, тебе нужно выйти из роли взрослого, потому что врываться в конкурсы нужно с лёгкой головой и с детской хитростью, во-вторых, когда тебе дают несколько минут, чтобы быстро схватить продукты и придумать, чем ты будешь удивлять шефа, нужно вернуться в роль взрослого и проанализировать всё вокруг. Это сложно, но очень увлекательно! 

Удивил размах организации — от места до продуктов и инвентаря. Когда мы во второй день увидели, что будем готовить не на костре, как в первый день, а на профессиональной кухне (напомню, дело было на острове!), мы были в шоке! Там было всё: от шоковой заморозки до sous-vide. Привезти, установить эту технику на 25 человек — очень масштабно.

chef22.jpg
Ведущий шоу Константин Ивлев. Скриншот: телеканал «Пятница!»

Остров нас всех сплотил. А как иначе? Ночевать в палатках, готовить бутерброды с сосисками на костре, петь песни, разговаривать о любимом общем деле, делиться знаниями и опытом! Мы с ребятами-участниками каждый день на связи.

После острова уже приняла для себя решение пройти стажировку в ресторанах высокой кухни, чтобы быть не просто фуд-блогером, но и понимать (а впоследствии доносить до людей) процессы и тонкости приготовления продуктов».

Что происходит

«Вы — сердце Новосибирска»: 30 тёплых кадров с концерта Полины Гагариной

Приложение 2ГИС пропало из AppStore — что про это говорят разработчики

По уши в грязи: как прошла гонка с препятствиями «Сибирский предел»

Специалистов IT, связи и СМИ освободят от частичной мобилизации

Концерт Полины Гагариной на набережной будут транслировать на YouTube

Сенсорный «Дом совы» для детей-инвалидов открыли в Новосибирске

Новосибирцы выстроились в очередь за кимпабами в центре города

Задать вопросы о частичной мобилизации новосибирцы могут на горячей линии

Чем удивит новосибирцев фестиваль науки «КСТАТИ. Связи» — полная программа

Мэр Локоть поздравляет новосибирцев с 85-летием области

Если вы пропустили: мобилизация, электронная метель и мама-бренд

Показать ещё