{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Четырёхзвёздочная гостиница, расположенная недалеко от вокзала Новосибирск-Главный, стала участником нацпроекта «Производительность труда».
Предприятия из сферы туризма с выручкой от 180 млн рублей получили возможность господдержки с марта 2024 года. Cosmos Novosibirsk Hotel стал третьей организацией, где внедряют бережливые технологии.
12-этажный новосибирский отель входит в сеть Cosmos Hotel Group. Кроме 150 номеров, на территории есть фитнес-зал, конференц-залы и ресторан. Раньше это место называлось Park Inn by Radisson, но летом 2022 года после ребрендинга сменили вывеску.
В первую очередь оптимизируют процесс питания.
«Основой нашего проекта выступит ресторан Brauplatz: первыми в работу включатся производство (кухня) и отдел обслуживания гостей», — рассказала генеральный менеджер отеля Анастасия Салмина.
Специалисты Регионального центра компетенций помогут выстроить процессы так, чтобы облегчить работу персонала и оптимизировать процесс приготовления блюд. Это позволит улучшить качество услуг, повысить лояльность клиентов и нарастить прибыль.
Сейчас эксперты обучают сотрудников гостиницы, затем начнут диагностику рабочих процессов, чтобы выявить и устранить потери. Цель компании в нацпроекте на год — увеличить производительность минимум на 5%. Активные работники будут вознаграждены.
Сейчас в нацпроект «Производительность труда», реализуемый в Новосибирской области с 2019 года, вовлечены 147 организаций. Среди них — санаторий «Сибиряк», находящийся на берегу Обского моря в Бердске.
