
В регионе зафиксировали всплеск производства пива и колбасных изделий, по обеим позициям Новосибирская область удерживает лидирующее положение в Сибири.
«За январь-июнь 2021 года было произведено 24,1 млн декалитров пива, кроме отходов пивоварения, что на 12,6% (2,7 млн декалитров) больше, чем за соответствующий период 2020 года», — сообщили в Новосибирскстате.
В основном преобладает производство варёных колбас (60,8% от общего объёма).
Цены на продукты в Новосибирской области за год выросли почти на 6%. Это на треть ниже, чем по стране. При этом, например, корнеплоды — морковь и свёкла — подорожали в два раза. Дело в том, что аграрии в прошлый сезон собрали меньше овощей, и запасы закончились раньше обычного.