Специалисты начали проверять летние кафе в Новосибирске. В понедельник, 6 июля, заведениям разрешили открыть веранды. Но сотрудники должны соблюдать при этом противоэпидемические меры. Как теперь организована работа ресторанов, выяснили «Новосибирские новости».
В понедельник, 6 июля, в ресторанах сняли запрещающие красные ленты и расставили столы. Сегодня, 7 июля, свободных мест практически нет.
«Гости уже с самого утра пришли на завтрак. Едят сырники, пьют кофе. Наши сотрудники очень рады, что могут наконец-то встретить гостей. В принципе город оживает. Я думаю, в том числе и благодаря верандам летних кафе», — отмечает управляющий сети «Чашка кофе» Андрей Гробовой.
Люди соскучились по любимым кафе и ресторанам. Уже бронируют столики на выходные.
Открытие летних веранд спасёт от банкротства многие заведения. До этого выручали доставка и еда навынос.
Но теперь всем заведениям придётся соблюдать строгие правила. На входе есть одноразовые перчатки и маски, антисептики. Есть даже градусник для того, чтобы мерить температуру. Всё сделано для безопасности и комфорта посетителей. Расстояние между столами — не менее полутора метров. Поверхности необходимо обрабатывать дезинфицирующими средствами. Персонал должен быть в перчатках и масках. А вот посетители сами решают — использовать средства индивидуальной защиты или нет. Работать летним кафе разрешили только на таких условиях.
«Наше короткое сибирское лето, к сожалению, не создаёт условия для постоянного отдыха. Поэтому по многочисленным обращениям граждан и после консультаций с главным санитарным врачом, губернатором было принято такое решение», — сообщает министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров.
В ближайшие дни в Новосибирской области откроют около 850 летних веранд. Следить за соблюдением санитарных норм будут сотрудники регионального минпромторга.
Как владельцы ресторанов оценивают снятие запрета — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:
#Сделано в Новосибирске #Бизнес #Работа #Еда #Отдых #Безопасность #Культурный город