Городская волна
Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

100 тысяч гостей ждут на гастрофестивале «В Сибири — ЕСТЬ!»

С 12 по 14 июля на Михайловской набережной в третий раз развернётся гастротуристический фестиваль «В Сибири — ЕСТЬ!». Кулинары из Томской области, Алтая, Хакасии, Тывы, Бурятии, Якутии и других регионов будут удивлять собравшихся аутентичной местной кухней. Например, колбасками из пяти видов дичи и блинами с кедровым сгущённым молоком.

Анастасия Горелова
Анастасия Горелова
18:31, 03 июля 2024

Подобности организаторы рассказали сегодня, 3 июля, на пресс-конференции в ТАСС.

Всего на фестивале ожидают более 100 000 гостей. Мероприятие будет состоять из трёх крупных блоков: фестивально-ярмарочной, деловой и туристической программ. Впервые откроют площадку «Мастер-шеф» для коллаборации производителей продуктов и шеф-поваров. Фирма-изготовитель презентует свои товары, а вторая сторона покажет, какие блюда можно из них приготовить. Планируют и соревнования от гастроинкубатора: 13 команд из разных регионов представят свои находки в кулинарии.

«Мы с Институтом цитологии и генетики давно ведём разговор о создании новых продуктов. Например, волосатых огурцов или морковки с геном человека. Найдём, чем удивить гостей», — шутит президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский.

Планируют участие поваров из Китая и стран ближнего зарубежья. Те, у кого не получится приехать на фестиваль, смогут понаблюдать за происходящим в трансляции.

В прошлом году у новосибирцев была возможность попробовать на набережной даже медвежатину.

Не упускайте важное — подписывайтесь на наш канал в Telegram.


Что происходит

Инфекционная больница под Новосибирском готова на 99,4%

Проект «Зарождение 2.0» помогает юным мамам в Новосибирске

«Опочивальню» спроектировали в НГУАДИ для библиотеки в Херсонской области

Трёхэтажную школу на 550 парт в посёлке Элитный достроят к концу года

Поединки средневековых воинов покажут на фестивале «Сквозь пелену веков»

Истории героев СВО «ожили» на выставке графических новелл в НГУАДИ

Кинофабрику в виде цилиндра построят в новосибирском Академгородке

250 тополей на проспекте Дзержинского заменят елями, рябиной и черёмухой

Управляемую дроном ловушку для вредителей придумали студенты НГАУ

О поддержке семей в Новосибирске слушайте в прямом эфире Горволны

Песни Высоцкого исполнят у памятника за театром «Глобус»

Показать ещё