{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Новый год — самый любимый праздник россиян, причем это связано не только с приятными подарками и праздничным настроением, но и с долгими официальными каникулами. Празднование не заканчивается только новогодней ночью, ведь следом идут еще два любимых торжества — Рождество и Старый новый год. Как пережить долгие застолья без вреда для здоровья, «Новосибирским новостям» рассказал врач-диетолог Елена Гарагуля.
Знаменитая русская душа празднует Новый год со всей широтой — большим количеством салатов, горячих блюд, сдобренных литрами алкоголя. По словам врачей, такие праздники — большой удар по здоровью. И первая причина этому — банальное отсутствует культуры питания за праздничным столом. «Основная культура в том, чтобы последовательно употреблять блюда, которые стоят на столе, тогда это легче будет переваривать. Например, начать следует с фруктов, потому что если их употреблять сразу после белковой пищи, может появиться тяжесть и вздутие, сонливость», — рекомендует врач-диетолог Елена Гарагуля. Специалисты советуют перед застольем выпить 1-2 стакана простой или минеральной воды. Это важно для выработки пищеварительных соков. Ни одно застолье не обходится без алкоголя. Медики объясняют чрезмерное употребление спиртных напитков во время праздников большим количеством стресса перед Новым годом — на работе все делали отчеты, а в магазинах столкнулись с проблемой выбора подарков и длинными очередями. Справиться с последствиями употребления большого количества алкоголя, по мнению диетолога, может помочь простой травяной чай. Он приводит весь организм в порядок. «Лучше использовать успокоительный чай на основе ароматных трав: душица, мята, чабрец. Черный чай, например, не уберет боль и воспаление, а травяной, душистый снимает любые боли, напряжение в кишечнике, пища лучше переваривается, человек успокаивается. Пить его нужно и утром, и в обед, и вечером как основной чай», — рекомендует диетолог. Мало кто после двухнедельного праздничного застолья возвращается на работу без лишних килограммов. Поэтому врачи рекомендуют провести несколько разгрузочных дней. Но ни в коем случае не стоит сразу после праздников садиться на жесткую диету. Вы можете заработать проблемы с пищеварительным трактом, резко переводя организм из режима вседозволенности в монопотребление. Особенно этим любят грешить девушки, которые после Нового года несколько дней сидят на кефирных или гречневых диетах. «С утра можно сделать ягодный коктейль смузи на основе, например, брусники, черники или черной смородины, с яблоками или с апельсинами. Вторая половина дня — это салаты, мясо или диетический вид рыбы — сельдь, скумбрия. Она легко переваривается в организме и дает волшебные жиры Омега 3, которые все снимают — и головную боль, и воспаление в желудке», — рекомендует Елена Гарагуля. Главный совет диетологов — это, как ни банально, умеренность в еде, алкоголе и застольях. О ней не стоит забывать и на праздниках.Культура застолья
Травяной чай вместо алкоголя
Фото Марии КозловойЛишние килограммы
Фото Михаила Перикова
