Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Садовая земляника созрела раньше срока и подорожала

Анна Гурьянова
Анна Гурьянова
08:16, 30 июня 2015

Ягодный сезон начался. Из-за жары садовая земляника или виктория поспела на две недели раньше обычного. Но цены на неё в этом году выросли. Почему ягода подорожала, и как правильно её выбирать, в материале «Новосибирских новостей».

150 рублей за пол-литра. Это средняя цена садовой клубники на рынках. Стоимость выше, чем в прошлом году. Дачники учли и общую инфляцию, и подорожание проезда на пригородном транспорте, и паводок. На участках, которые затопления избежали, урожай уже собирают.

«Тепло было, хоть и ветер. Погода способствовала», – отмечает Наталья Фомина.  

Землянику садовую или ананасную в Сибири именуют викторией. Именно этот морозоустойчивый сорт, названный в честь английской королевы, первым прижился в нашем суровом климате. Сейчас сортов много. Но чтобы получать крупные ягоды, за земляникой нужно ухаживать.

«Многое от сорта зависит. Есть ранняя, есть поздняя. Поливать надо, сейчас жара, удобрять золой, перегноем», – рассказывает Валентина Сизикова.

В последние годы из-за высокого спроса у нас активно начали торговать привозной ягодой. На полках магазинов и в уличных палатках можно встретить землянику из Турции, Сербии и Таджикистана. Импортная ягода стоит от 200 до 250 рублей за килограмм. Высокую цену торговцы объясняют курсом доллара и небольшим сроком хранения.

«Если такая жаркая погода, то всё. Сегодня продаем, завтра не будем продавать, в мусорку бросим», – уточняет продавец Худоярхан Мамодалиев.

Специалисты по питанию рекомендуют, есть землянику, не отходя от грядки. Ягода быстро портится. Если ее привезли издалека, но она по-прежнему прекрасно выглядит, значит, дело нечисто.  

«Возможно, она была обработана дифенилом, это газовая смесь, достаточно вредная для здоровья. Её везли с тем условием, чтобы она дозревала в дороге, и в ней нет полезных веществ», – говорит директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Новосёлов.

Землянику нужно выбирать по запаху и по внешнему виду. Она не должна быть мятой, слишком крупной и очень темной. Виктория, выращенная в Сибири, и вкуснее, и полезнее импортной. Жаркое лето поторопило ягодный сезон. Скоро созреют крыжовник и смородина. Они, может, и не такие сладкие. Зато витаминов содержат больше и стоят, как правило, дешевле.

Смотрите программу «Новосибирские новости» на телеканалах «Регион ТВ» (пн-пт в 20.30), «Домашний» (пн-пт в 24.00) и «ТВ3» (вт-сб в 8.00).

Программа «Новосибирские новости» на YouTube www.youtube.com/novosibirskieNovosti

 

Что происходит

Церемония вступления в должность мэра Новосибирска — онлайн-трансляция

Техникумы, колледжи и училища: сталинский ампир с ананасами в Новосибирске

Таиланд изменил правила въезда: сколько стоит отдых в стране слонов

Артиллерийский салют прогремит 9 мая над Михайловской набережной

На областные 1,3 миллиарда Новосибирск обновит больше 47 км дорог

Шестиметровый мемориал защитникам Отечества согласовали у 105-й школы

Трудным подросткам помогают выбрать профессию в «Тёплом доме»

38 яблонь высадят в Новосибирске за счёт продажи пакетов в магазинах

На улицах Новосибирска начали раздавать георгиевские ленточки к 9 Мая

Празднующий 95-летие Октябрьский район нашёл побратима в Белоруссии

1600 лунок для «Сада памяти» подготовили на бульваре Победы

Показать ещё