Меньше картофеля, маргарина и мучных изделий предлагают есть новосибирцам. Вместо этого руководство области призывает налегать на овощи, фрукты, рыбу и мясо. О содержимом новой продуктовой потребительской корзины на сессии Законодательного собрания области 30 мая депутатам рассказал министр труда, занятости и трудовых ресурсов Новосибирской области Игорь Шмидт. Депутаты засомневались, можно ли купить перечисленные продукты на сумму минимального прожиточного минимума.
Потребительская корзина разработана в соответствии с методическими рекомендациями специалистов питания и специалистов органов государственной статистики. В новой корзине, с целью увеличить ее пищевую ценность, выросла доля рыбы, молока и мясных продуктов. А также увеличилась доля свежих фруктов и овощей. Таким образом, для трудоспособного населения области необходимый объем потребления свежих фруктов вырос в 2,6 раза, для пенсионеров - в 2 раза, для детей - в 2,5 раза. В тоже время корзина предполагает сокращение мучных изделий, маргарина и картофеля, как продуктов, не соответствующих принципам здорового питания. Например, жиры предлагается сократить для трудоспособного населения на 20%, для пенсионеров - 23,1% и для детей - 49,6%. Продуктовая корзина обеспечивает энергетическая ценность для трудоспособного населения в размере 2539 ккал в сутки, для пенсионеров - 2100 ккал, для детей - 2460 ккал. Эти цифры соответствует нормам, установленным в РФ. По словам Шмидта, расходы на продукты в структуре потребительской корзины 2013 года занимают 45%. На непродовольственные товары предполагается, что новосибирцы будут тратить около 26,7%, на услуги - 27,8%. Депутат Законодательного собрания Александр Замиралов засомневался, что все продукты из потребительской корзины возможно купить на сумму прожиточного минимумам. В 2013 году в Новосибирской области он составляет 7473 рубля. Коллегу поддержал депутат Олег Сметанин. Его интересовали, по какому принципу формировалась корзина. «Вы считали, на самом деле, какое мясо, какие фрукты нужны, генномодифицированные или с пестицидами, сколько они будут стоить. Я согласен с коллегой. Хватит ли денег? Все у нас в цене поднимается», - задал вопрос Олег Сметанин. Шмидт еще раз напомнил депутатам, что при формировании продуктовой потребительской корзины в министерстве пользуются данными государственной статистики о стоимости продуктов питания и «цвет яблок, красный или зеленый никто не учитывает». К тому же здесь имеется в виду не та корзина, с которой ходят по супермаркету, а корзина продуктов, соответствующая нормам здорового питания и физиологическими потребностями человека. При этом он уточнил, что количество населения, имеющего доход ниже прожиточного минимума, в области с каждым годом сокращается. Несмотря на споры, депутаты приняли законопроект о потребительской корзине в двух чтения.