Как отмечают День яйца во всем мире и в Новосибирске

Елена Налобина

18:43, 11 октября 2012

Всемирный день яйца отмечают многие страны мира во вторую пятницу октября. Новосибирские компании, которые занимаются производством и реализацией яйца, о таком празднике не знают и не отмечают его. И даже знаменитый Новосибирский зоопарк, многие питомцы которого яйца откладывают, не обращает внимания на праздник, установленный Международной яичной комиссией в отличии, например, от зоопарка Калининградского.

Отмечать День яйца начали в 1996 году, когда на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать Всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября.

Причин отдать дань продукту, который есть в рационе практически каждого человека, масса. Яйца – это универсальный продукт питания, популярный в кулинарии всех стран. В них содержится множество необходимых человеку питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты.

Фото podrobnosti.ua

Яйца чрезвычайно любимы в Японии. Эта страна – лидер по потреблению яиц. Не обходят стороной этот праздник и в Америке, где ежегодно проходят Дни гигантского омлета, на который тратится не менее 5 тысяч яиц.

В России День яйца известен не так хорошо, как в других странах. Например, в Калининградском зоопарке к этому дню приурочено открытие выставки коллекций птичьих яиц, яиц-сувениров, пасхальных яиц и фотографий яиц Фаберже. Здесь пройдут мастер-класс «Раскрась птичье яйцо», подвижные игры «Страусиное яйцо», «Яйцо императорского пингвина», «Чье гнездо лучше?» и другие забавы.

Как удалось выяснить корреспонденту «НН», в Новосибирском зоопарке о таком празднике не слышали и никаких событий, приуроченных к «яичному» дню, там не намечается.

Не знают о таком празднике и представители новосибирских птицефабрик. Поэтому ждать, что на прилавках магазинов появятся особые, «праздничные» яйца нам не следует. Не изменятся и цены на этот продукт. На сегодняшний день десяток куриных яиц в супермаркетах города стоит от 35 до 41 рубля. Экзотические перепелиные яйца стоят порядка 70 рублей за десяток.

Фото inpic.ru

Креативный подход ко Дню яйца в нашем городе проявили только рестораторы. Праздновать Всемирный день яйца 12 октября в Новосибирске собирается клуб Guevara. Здесь пройдет вечеринка под названием «Бей яйца!», организаторы обещают, что «куры будут в шоке».

Впрочем, каждый может самостоятельно отметить этот праздник, приготовив омлет или яичницу. Вкусную, а главное – праздничную.

Кстати

Самое большое яйцо – у страуса. Страусиное яйцо имеет самый маленький процент веса по сравнению с телом страуса, а вот у киви как раз наоборот. Некоторые яйца киви могут весить до четверти веса самой птицы.

Самое большое количество желтков, зафикисированное в одном курином яйце, — 5 желтков.

Вопреки существующим мнениям, белые и коричневые куриные яйца по пищевой ценности ничем не отличаются друг от друга. Дело исключительно в окрасе (породе) кур.

Как сообщает Википедия, самое тяжёлое яйцо снесла кубинская курица. Оно весило 148 граммов (при том что средняя масса яйца всего 52). Гигант немного напоминал матрёшку — внутри него находилось яйцо поменьше. Из других источников известно, что самое большое куриное яйцо в мире снесла несушка в Турции, в городке Кайсери. Оно весит 205 граммов.