{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
В разгар зимы в новосибирских магазинах появились экзотические фрукты, названия которых многие никогда даже не слышали. Чтобы попробовать гуаву, личи, гранадиллу и тамарилло, сегодня не нужно ехать в Перу, Гватемалу или на Гаити — можно просто зайти в супермаркет у дома. Стоят экзотические фрукты в Новосибирске от 130 до 150 рублей за штуку.
Все экзотические плоды упакованы в индивидуальную коробку с прозрачным верхом, чтобы можно было рассмотреть содержание. Если о гуаве, личи и гранадилле сибиряки ещё как-то и когда-то слышали, то тамарилло — это абсолютная экзотика для жителей наших широт.
Тамарилло представляет собой небольшой плод (размером со среднее яблоко) с тёмно-красной кожицей. Это плод томатного дерева семейства паслёновых. Энциклопедия сообщает, что впервые плоды томатного дерева получили в 1966 году в Новой Зеландии.
Кожура тамарилло твёрдая и горькая, а мякоть имеет кисло-сладко-солёный вкус, одновременно напоминающий смородину и крыжовник. Цвет кожуры может быть оранжево-красным, жёлтым, встречается и фиолетовая окраска. Цвет мякоти обычно золотисто-розовый, семена тонкие и круглые, чёрные. Тамарилло едят сырым, очистив горькую кожуру и верхний тонкий слой до мякоти. Фрукт добавляют в коктейли и смузи.
Фото: nsknews.info
Гранадилла — одна из разновидностей маракуйи. Растёт она на вечнозелёных лианах. Плоды весят 150-200 граммов, размер достигает 10 см. Цвет кожуры фрукта может быть светло-зелёным, жёлтым, оранжевым, пурпурным или насыщенно-сиреневым. Мякоть плода состоит из мягких тёмных семян, покрытых желеобразной оболочкой.
Вкус фрукта сочетает кислые, сладкие и пряные оттенки — одновременно похож на дыню, крыжовник, землянику и киви. Чтобы съесть плод, его нужно разрезать на две половинки и воспользоваться ложкой.
Томатное дерево распространено в Южной Америке, культивируется в Венесуэле, в горах Коста-Рики, Гватемалы, Ямайки, Пуэрто-Рико и Гаити. Гранадиллу собирают на Багамах, в Латинской Америке от Мексики до Бразилии и Перу, в Малайзии и Индонезии, Индии и южном Вьетнаме, на Шри-Ланке, на Филиппинах, в тропической Африке и Австралии.
