{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
В давно пустующем здании на Большевистской, 119а, где когда-то размещался дилерский центр «Лексус», начался ремонт. Совсем скоро там разместят вертикальную ферму по выращиванию свежей зелени — салатов, базилика, рукколы, шпината и мяты. Общая площадь выращивания составит 1000 кв. метров. Об этом сообщила новосибирская компания iFarm, которая осваивает площадку совместно с компанией «Вега-Абсолют» и частными инвесторами.
Как сообщили в iFarm, ферма будут состоять из 90 стеллажей. Общая площадь выращивания — 1072 кв. м, планируемая урожайность в месяц — 42 879 горшков кейла, базилика, рукколы и салата «Романо». В перспективе фермеры планируют добавить в ассортимент мяту и шпинат. В год ферма будет давать 26 302 кг свежей зелени. Сметная стоимость запуска — 26 млн рублей.
Часть фермы будет функционировать как шоу-рум: через прозрачные перегородки посетители площадки смогут увидеть весь процесс производства.
Фото: ifarmproject.ru
По словам главного инженера iFarm Павла Зеемана, на этом объекте внедрят усовершенствованные поддоны, освещение и системы кондиционирования. Кондиционеры не будут потреблять зимой дополнительную энергию для охлаждения зелени, что позволит значительно сократить расходы на электричество. Для растений создадут стерильные условия, оптимальный микроклимат и освещение. Отсутствие любых загрязнений, вредителей или болезней обеспечат благодаря установкам вентиляции, очистки и обеззараживания воздуха компании «Тион».
Как рассказал генеральный директор сети распределённых производств GrowMe (дочерний бренд iFarm) Дмитрий Тарасов, в проект вложили деньги пять частных инвесторов. По его словам, производство запустят за четыре месяца — столько времени нужно на ремонт помещения, монтаж модулей, пусконаладочные работы и выращивание зелени.
«Первые салаты и пряные травы с этой фермы поступят в новосибирские магазины и рестораны в конце июня, и инвесторы начнут получать доход — от 12 до 27% годовых», — добавил Дмитрий Тарасов.
Кроме того, на ферме планируют оборудовать специальную лабораторию для создания рецептов соусов песто из рукколы и базилика, натуральных чипсов, масел, свежих соков и чаёв.
На вертикальных фермах выращивают не только зелень, но и ягоды, и цветы. Фото: ifarmproject.ru
Ранее генеральный директор iFarm Project Александр Лысковский сообщал, что iFarm Project победил в номинации «стартап года» в области сельского хозяйства на национальной премии «Агроинвестор» проводимой Агроинвестор и PwC Russia.
Команда проекта взяла специальный приз конкурса «Лаборатория городских инициатив», который прошёл в 2018 году в Москве в рамках Московского урбанистического форума.
На международном конкурсе стартапов CreativeBusinessCup в Дании команда iFarm попала в число 12 лучших проектов. Генеральный директор iFarm Александр Лысковский получил награду от губернатора Новосибирской области Андрея Травникова в номинации «Инноватор года» на премии «Человек года-2018», которую ежегодно организует издание «Деловой квартал — Новосибирск».
#Бизнес #Экология #Потребительский рынок #Сделано в Новосибирске
