Крупнейший в России чемпионат по пицце стартовал в Новосибирске

Смотрите также

Чемпионат по пицце: лучшие пиццайоло Сибири встретятся в Новосибирске

В Открытом чемпионате Сибири по пицце принимают участие 41 профессиональный пиццайоло и 15 юниоров. Участники приехали из 10 городов — от Москвы до Кызыла. Три дня они пекут пиццу и угощают посетителей выставки FoodServiceSiberia, которая в эти дни проходит в Экспоцентре.

Лариса Сокольникова

18:15, 11 апреля 2018

Во вторник 11 апреля в новосибирском Экспоцентре началась выставка оборудования и товаров для предприятий общественного питания FoodServiceSiberia. В её программу включён Открытый чемпионат Сибири по пицце. Это отборочный тур на Чемпионат России, который пройдёт в Москве осенью. 

По оценкам организаторов, это крупнейшее в России соревнований пиццайоло (пекарей пиццы). В нём принимает участие 41 человек со всей страны и из-за рубежа.

В первый день они соревновались в двух номинациях: «классическая пицца» и «пицца в дуэте». В четверг, 12 апреля, их ждут соревнования на самую быструю растяжку теста и на самую большую растяжку, а также они продемонстрируют своё мастерство в пицца-акробатике. Также в четверг, пиццайоло будут печь авторские пиццы — с необычными начинками и нестандартной формы.

1 / 9

Ростислав Нетисов

По итогам соревнований, победители в каждой номинации получат денежные призы, путёвки на Чемпионат России по пицце, который состоится в Москве с 24 по 27 сентября. Тот, кто победит во всероссийских соревнованиях, поедет в Италию на Чемпионат Мира по пицце, а также на другие международных соревнованиях.

Открытый чемпионат Сибири по пицце проходит при поддержке регионального Министерства промышленности, торговли и предпринимательства, Сибирской федерации рестораторов и отельеров, Гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров.

Показываем главное здесь и сейчас — подписывайтесь на Новосибирские новости в Instagram.

#Еда #Конкурсы