Африканские рогатые огурцы вырастил на своём огороде новосибирец

Новосибирская агрокомпания iFarm открывает штаб-квартиру в Нидерландах

Рогатая дыня или африканский огурец — как только не называют в России плод травянистой лианы кивано. Несмотря на то, что родом это теплолюбивое растение из Африки, оно прекрасно плодоносит в Сибири. В длину оно иногда достигает трёх метров, может расти и в теплице, и в открытом грунте.

Лариса Сокольникова

16:03, 02 ноября 2020

Новосибирец Андрей Арапов уже не первый год выращивает на своей даче в Советском районе экзотический африканский огурец. По словам дачника, плоды очень хорошо сохраняются в течение полугода, не меняя своих вкусовых качеств.

Андрей снабжает рогатыми кивано родню и друзей. Отметим, что внешне этот плод не очень похож на съедобный. Он жёлто-оранжевого цвета, размером с крупный апельсин, но вытянутой формы. У кивано гладкая холодная кожура с довольно крупными шипами. Выглядят они устрашающе, но на деле не очень колючие. Кожура плотная и несъедобная.

Фото: nsknews.info

Внутри плод разделён перегородками на шесть сегментов, которые содержат тысячи белых семян, похожих на огуречные. Каждая семечка находится в своём отдельном маленьком сегментике из зелёной мякоти. Эта начинка из мякоти и семян очень сочная, и она съедобна. На вкус это как солёный банан — то есть такая экзотическая смесь огурца и банана. Удобнее всего рогатую дыню есть ложкой.

Кивано родом из Африки, сейчас его широко культивируют в Центральной Америке, Израиле и Новой Зеландии.