«Новосибирские новости» продолжают следить за творчеством невероятного кондитера Любови Ки. На этот раз 9 декабря она опубликовала на своей странице в Instagram свежий торт в форме оленя в натуральную величину с ветвистыми рогами.
«Мы собрали этого парня за два с половиной дня. Было дано: 12 коллег, не считая одного невротика, 78 кг шоколада, 20 кг тортов, 6 кг изомальта (сахарозаменителя — прим „НН“). Торт полностью съедобен кроме поддерживающей конструкции. Утверждают, что олень в его реальную величину», — так прокомментировала кондитер фото сладкого оленя.
Фигура оленя украшена белыми шарами, похожими на изделия из матового стекла. Они тоже вполне съедобны. В итоге, по словам Любови Ки, торт был съеден.
«Нереальный, как из кино или мультфильма, хочется его обнять», — прокомментировала фото коллега кондитера Елена Гринь.
«Новосибирские новости» писали о гигантском торте в форме кита, на который ушло 35 кг шоколада. Фигура кита тоже украшена необычными растительными элементами, сделанными с особой тщательностью и натурализмом.
Любовь Ки удивительным образом из шоколада, сахара, масла и яиц делает невероятные скульптуры, а из сахарной пасты абсолютно реалистичные и съедобные цветы, неотличимые внешне от живых.
Кроме цветов, кондитер создаёт и необычные фактуры поверхностей тортов, имитируя состаренное дерево, металл, фольгу, стекло или пластик.
#Красота #Сделано в Новосибирске #Амбиции #Потребительский рынок #Молодежь
