Вес сыра и температуру какао измерили в школьных буфетах

Смотрите также

Фабрика еды: репортаж из комбината, который кормит 60 тысяч школьников

Какими обедами кормят школьников, проверила специальная комиссия. Напомним, ученики младших классов получают бесплатное горячее питание. Невкусная и негорячая еда — одна из частых жалоб родителей. Как организован процесс? И действительно ли какао едва тёплое? «Новосибирске новости» присоединились к проверке.

Марина Аверина

11:56, 11 февраля 2022

Как и чем питаются новосибирские ученики — проверили ревизоры. Приехали внезапно, поэтому специально подготовиться у школ времени не было. Для начала комиссия внимательно изучила меню — в нём витаминный салат, каша, сыр, хлеб и какао. Замерили и температуру еды.

Температура какао — лишь 38 градусов, что значительно ниже нормы, поэтому дети его и пьют с неохотой. А вот сыр едят с удовольствием. На каждого ребёнка — ломтик весом 20 граммов. Взвешивают. Пять порций не соответствуют граммовке, заявленной в меню.

Школьное питание, возможно, и не самое изысканное, зато безопасное. Чтобы блюда не приелись — их стараются не повторять чаще, чем дважды в месяц. При этом поварам ещё нужно уложиться в установленный лимит — около 70 рублей на ученика. Этого недостаточно, поэтому одна из главных задач — увеличить государственные субсидии на бесплатные обеды для школ. Есть и другие проблемы.

«Переоснащение дополнительного оборудования для столовых, для кухонь. И также вопрос о повышении заработной платы сотрудникам столовых», — сообщает депутат новосибирского горсовета Игорь Титаренко.

Это первая проверка школьных столовых в 2022 году. Специалисты будут устраивать ревизию по заявлениям родителей. Жалобу на нарушения можно написать в соответствующем разделе на сайте «Госуслуги».

Как проверяли еду для школьников — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

#Еда #Школа #Дети #Город знаний #Город для роста