{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Новогодний стол обойдется россиянам на 10%, а то и 15% дороже, чем в прошлый декабрь. Экономисты на основе данных Росстата подсчитали: если у вас семья из 4-5 человек, а на столе будут традиционные блюда вроде салатов, бутербродов, запечённого мяса плюс шампанское, то заплатить за такие посиделки придётся примерно 11 500 рублей. Жутковато звучит статистика от портала «Работа.ру»: кредит накануне Нового года готов взять каждый десятый россиянин, причём 36% — именно на застолье. Корреспондент «Новосибирских новостей» тоже начала приготовления к праздникам. Она узнала, почём сейчас Новый год у моря, корпоратив в ресторане, и приготовила салат оливье.
Отметить Новый год под пальмами у моря, в обнимку с мужем — о таком празднике мечтает Татьяна Максаковская.
«Предпочитаю морские курорты, потому что снега и так очень много. Плюс всё-таки новогодние каникулы — уникальная возможность отдохнуть десять дней, и никто тебя по работе не будет беспокоить. Потому что, когда в другое время ездишь в отпуск, всё равно удалённо работаешь — лично я. Поэтому для меня это десять дней абсолютного спокойствия», — рассказывает Татьяна.
Но цены — космос, констатирует она. Даже тур к остывшему Средиземному морю на берег Турции обойдётся в 140 000 рублей на двоих
«Доминикана начинается примерно от 130 000 на человека, но это будет Пуэрто-Плата. Это значит, что вы прилетели и ещё семь часов едете на автобусе, это далеко. То, что рядом, — примерно 160 000-180 000 на человека, но всё включено, с другой стороны. Мальдивы — примерно 400 000 на двоих и выше на Новый год», — перечисляет директор туристического агентства «Свобода Трэвел» Андрей Щербинин.
По цене путёвки в холодную Турцию можно отметить корпоратив на полсотни человек.
Обычно в ресторанах готовятся к корпоративам на Новый год. Однако из-за ковидных ограничений многие даты до сих пор пустуют.
«Раньше во второй половине декабря был основной прирост за счёт корпоративов. И основная выручка за месяц процентов на 80 состояла из дат с 15 по 30 декабря. Но сейчас всё на равных уровнях с прошлыми месяцами», — отмечает директор ресторана «Шемрок» Виталий Беспалов.
Фото: Михаил Периков, nsknews.info
Домашний праздник обойдётся дороже, чем год назад. Цены на новогоднюю корзину покупок по традиции выросли. Сказывается высокий спрос — таков закон рынка.
«Процент колеблется в пределах средней инфляционной ставки и чуть выше. То есть, по данным центрального банка, инфляционная ставка у нас 8%, это официальная ставка. А есть реальная, которая гораздо выше, — в районе 16%. Цена обязательно возрастает на реальную инфляцию», — поясняет кандидат экономических наук Елена Разомасова.
Смотрите также
Ассортимент акционных товаров в разных торговых сетях не сильно отличается, заявляют эксперты. Однако, если у вас есть время, можно пройтись по разным магазинам, сравнить цены и, возможно, сэкономить.
«Новосибирские новости» попробовали собрать набор для оливье в ближайшем к дому магазине.
Для салата продавец посоветовала самую недорогую варёную колбасу за 140 рублей. Берём. Помимо колбасы для оливье по-русски понадобятся солёные огурцы, горошек, варёные яйца, картофель, морковь и заправка. Все эти продукты значительно подорожали с прошлого декабря. Картофель — почти вдвое, морковь и майонез — на 20%, колбаса — на 9%.
Традиционное русское оливье готово. Порция такого обойдётся примерно в 250 рублей. А вот оливье по настоящему историческому рецепту будет стоить в разы дороже. Там не докторская колбаса, а куриная грудка и раковые шейки, вместо куриных яиц — яйца цесарки. А ещё туда добавляют красную икру и свежемолотый белый перец.
Подробности — в репортаже «Новосибирской недели»:
#Полезный город #Культурный город #Еда #Новый год #Туризм #Отдых #Работа #Потребительский рынок #Статистика
