{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Со 2 по 5 июня в Москве проходит XI Международный форум бизнеса и власти «Неделя российского ритейла — 2025». Мэрия города Новосибирска представила площадку «Муниципальные практики развития потребительского рынка», где участвовали представители крупных российских муниципалитетов, игроки рынка и эксперты области. Модерировал дискуссию заместитель мэра города Новосибирска Максим Останин.
По его словам, участники обсудили самые актуальные темы в сфере потребительского рынка: взаимодействие крупных операторов средств индивидуальной мобильности с городскими администрациями; развитие нестационарных торговых объектов на примере крупных городов; продвижение российских виноделов с помощью ярмарок и других инструментов ритейла; гастрономические фестивали и пространства как эффективный способ продвижения территорий; разноформатную торговлю.
«В итоге мы нашли общие решения некоторых спорных моментов. Это важный результат. Приятно слышать про внедрение опыта Новосибирска и области в других регионах России в плане развития разноформатной торговли», — подчеркнул Максим Останин.
Вице-мэр отметил, что предприятия общественного питания в городе трансформируются в фуд-холлы и гастрономические пространства. Для формирования новой концепции операторы используют площадки фуд-кортов торговых центров, исторические локации и крупные объекты. Формат гастрономических пространств привлекает и туристов, и горожан.
В 2024 году в Новосибирске насчитывалось более 130 различных гастрономических пространств. Одно из самых известных — «Гастрокорт» на Центральном рынке, объединивший концепции разных кухонь мира с возможностью приобрести продукты и полуфабрикаты. Площадка работает с 2021 года и объединяет 168 операторов. Здесь организовывают встречи, обеды, проводят досуг и выходные. С концепцией «Гастрокорта» новосибирская команда познакомила коллег из других городов.
Форум «Неделя российского ритейла — 2025» объединил экспертов отрасли: представителей органов власти, топ-менеджмент федеральных и региональных розничных сетей, производителей и поставщиков продукции и оборудования, а также многих других.
#Сделано в Новосибирске #Развитие города #Потребительский рынок
