Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Ещё одно заведение московского ресторатора открыли в Новосибирске

В центре Новосибирска открылся ресторан, который специализируется на блюдах из авокадо. Заведение известного московского ресторатора Аркадия Новикова Avocado Queen разместилось на первом этаже здания на ул. Ленина, 1, которое пустовало всё прошлое лето после того, как оттуда съехала закусочная с мексиканской едой. Это второе заведение Аркадия Новикова в Новосибирске после ресторана «Сыроварня», открытого владельцами ресторанной группы «Бочкари» в сентябре 2018 года.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
17:50, 27 января 2020

Как и «Сыроварню», новое заведение открыли по франшизе владельцы «Бочкарей».

Об открытии ресторана в Новосибирске сообщили на официальной странице в Instagram Avocado Queen. На сайте проекта говорится, что концепт создали основатель крупнейшего российского ресторанного холдинга Novikov Group Аркадий Новиков и ресторатор Антон Пинский (успешно реализовавший в партнёрстве с Аркадием такие проекты, как Valenok, «Магадан», «Колбасный цех», «Сыроварня» на «Красном Октябре», Crabber и другие), а также талантливый австралийский шеф-повар Глен Баллис, который работал с Аркадием в «Недальнем Востоке», Roni и Mendeleev Bar.

Главная «изюминка» Avocado Queen — это разумеется, авокадо. Его добавляют практически во все блюда, даже в десерты.

Везут ставший невероятно популярным фрукт из Доминиканы. От привычных нам плодов авокадо, которые можно купить в супермаркетах Новосибирска круглый год, доминиканские отличаются своими размерами — их вес может достигать 1 кг. Мякоть у них желтоватая, имеет выраженный вкус кедровых орехов, а шкура тонкая и легко отделяется от мякоти. 

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook — будьте в курсе актуальных новостей Новосибирска.

Что происходит

Детей бойцов СВО примут в первый класс вне очереди

Жители Вьетнама и Монголии моют голову сибирскими шампунями

Что делать, если ребенка травят в школе — советы психолога

Новый павильон готовят к открытию в зоопарке на Затулинке

Одну из старейших школ Новосибирска впервые капитально ремонтируют

Застройщики предлагают льготы на покупку жилья участникам спецоперации

Волонтёры с ментальными расстройствами читают книги одиноким старикам

29 миллиардов потратят на наказы избирателей в Новосибирской области

Для улучшения трафика на Октябрьском мосту изменили работу светофоров

Проект «Свой — чужой — равный» объединил школьников с МЖК

Запись первоклашек в школы Новосибирска стартует 1 апреля

Показать ещё