Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Без разносолов: как пандемия изменила меню в новосибирских школах

Все школы Новосибирска полностью перешли на очное обучение. В условиях пандемии коронавируса это потребовало принятия особых мер безопасности — в частности, разделить потоки учеников, которые идут на обед. Как организовано питание и как проверяют качество блюд, узнали «Новосибирские новости».

Александр Сульдин
Александр Сульдин
19:22, 15 декабря 2020

Первое, второе и третье — приготовить, расставить по столам. Так — через каждые 20 минут. Дети обедают не все сразу: на одной перемене приходят первоклашки, на другой — те, кто постарше. И так весь день. Мера безопасности: нельзя заполнять столовую до отказа, чтобы ученики оставались здоровыми. Ученики начальных классов должны поесть все до единого. Здесь, в 23-й школе, их почти четыре сотни.

Свекольник, картофельное пюре, рыбный биточек, хлеб и компот (куда уж без него). Пахнет всё очень вкусно, как дома у бабушки. Это — обед для одного третьеклассника. Всего три разновидности такого меню с разными блюдами. Однако для современных школьников такого разнообразия уже маловато.

Еду готовит муниципальный «Комбинат питания». В столовой поставили своё оборудование, прислали своих специалистов. Всё — чтобы поддерживать высокие стандарты качества. Пандемия наложила свой отпечаток.

«Раньше была возможность у учеников взять блюдо, которое нравится, в свободной раздаче — подходили и выбирали. Сейчас готовится комплекс единый на накрытие в данное время всему классу. Ребятишки привыкли к выбору. К сожалению, сейчас в связи с пандемией мы не можем этого обеспечить», — объяснил директор «Комбината питания» Новосибирска Григорий Волков.

К комплексным обедам пришли из-за сильной нагрузки на персонал. К каждой перемене готовить разносолы не получается. Впрочем, сами третьеклассники едят с видимым удовольствием.

Обеды проходят многоступенчатую проверку. В частности, «Комбинат питания» нанял независимых экспертов для постоянной оценки своей продукции. Важен и родительский контроль.

«Родители — самые жёсткие контролёры, самые пристальные. Это по определению. Поэтому важно наличие родительской комиссии — что она работает, периодически пробует еду и соглашается с тем, что та соответствует качеству, что это вкусно. Обеспечивает меню, которое нужно детям. Вот это очень важный показатель», — подчеркнул мэр Новосибирска Анатолий Локоть.

Кстати, и биточки, и свекольник в 23-й школе действительно оказались вкусными — по мнению корреспондента «Новосибирских новостей». 

Как питаются школьники в пандемию — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

Видео: nsknews.info

Что происходит

Обои-убийцы и привет от Ван Гога: выставку о цвете открыли в Новосибирске

Какие услуги по «Карте жителя» станут доступны новосибирцам в 2024 году

Леса Новосибирской области обработают от прожорливого шелкопряда

Какие новые школы откроют в этом году — рассказали в мэрии

Детей бойцов СВО примут в первый класс вне очереди

Жители Вьетнама и Монголии моют голову сибирскими шампунями

Что делать, если ребенка травят в школе — советы психолога

Новый павильон готовят к открытию в зоопарке на Затулинке

Одну из старейших школ Новосибирска впервые капитально ремонтируют

Застройщики предлагают льготы на покупку жилья участникам спецоперации

Волонтёры с ментальными расстройствами читают книги одиноким старикам

Показать ещё