Аграрии подводят итоги сезона, демонстрируют лучшие достижения отрасли и обсуждают актуальные вопросы в своей сфере на первом в Новосибирской области агропродовольственном форуме. Демонстрация практических достижений началась с выставки племенных животных.
Самым впечатляющим экспонатом стал красно-пестрый голштин весом больше тонны, привезенный из Канады. Полученное от него потомство способно значительно увеличить количество молока и улучшить его жирность. Впечатляют не только размеры производителя, но и его родословная.Читайте такжеПолуголая девушка в образе коровы работала на выставке «АгроСиб»«От его матери получили 13 тысяч литров молока. Если посчитать, у нас средняя продуктивность по области 4 тысячи 80 литров, а здесь 13 тысяч литров. Генетика этих быков – лучшая на сегодняшний день», - рассказал генеральный директор животноводческого предприятия Павел Пальчиков. Попробовать и купить свежие продукты от ведущих фермерских хозяйств, сельхозпредприятий и птицефабрик области можно здесь же, на специальной ярмарке. В течение трех дней аграрии также обсудят актуальные вопросы и стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2025 года. Сегодня эта сфера достаточно привлекательна для инвестиций, однако, обновление производственных фондов предприятий все еще недостаточно для полного импортозамещения. Это касается овощей, молока и мяса. В тех же областях, где самообеспечение выше 100%, стоит проблема сбыта.