{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Шеф-повара лучших новосибирских ресторанов вернулись из Германии с бронзовыми медалями. В немецком Эрфурте прошла всемирная Олимпиада, где приняли участие команды из 60 стран с пяти континентов. В аэропорту призёров встретили коллеги и родственники.
Такие соревнования в мире проводят лишь раз в четыре года. И кулинары из Новосибирска представляли на соревнованиях не только честь города и региона, но и всей России. Уступили лишь участникам из скандинавских стран, которые известны искусством изящной сервировки. Однако наши повара тоже удивили жюри и зрителей мастерством приготовления блюд и необычными сочетаниями ингредиентов. «Мы использовали мясо марала, оленину, черёмуху, жимолость, бруснику, шиповник. Пытались разнообразить стол не заморскими продуктами, а нашими, местными», - отмечает тренер новосибирской команды кулинаров Татьяна Костюк.
