{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Не только вкусно, но и красиво. Таким принципом руководствовались члены жюри Международного фестиваля «Сибирское гостеприимство», выбирая лучших кулинаров в командных и личных соревнованиях.
В престижном конкурсе приняло участие более 300 поваров. Их мастерство оценивали в нескольких номинациях: «Национальный обед», «Тематический стол», «Фирменное блюдо», «Фуршетные закуски». Среди победителей ведущие городские кафе и рестораны: банкет–холл «Парадиз», кондитерская «Баттерфляй», пиццерия «Папа Карло». Также в нескольких номинациях победили студенты технологического колледжа питания. Обладателем Кубка Гран-при конкурса стала группа ресторанов Владимира Бурковского. «Они работают в своих предприятиях, как в коконе. А вот такого ранга соревнования – это обмен мнениями, это знакомство. Это изучение нового и постоянное движение вперед в кулинарном мастерстве», - комментирует президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев. Смотрите программу «Новосибирские новости» на телеканалах «Регион ТВ» (пн-пт в 20.30), «Домашний» (пн-пт в 00.00) и «ТВ3» (вт-сб в 8.00) Программа «Новосибирские новости» на YouTube www.youtube.com/novosibirskieNovosti
