{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Великий пост, который начался 18 марта и продлится 7 недель, является самым строгим, продолжительным и значительным из всех постов в православии. В эти дни стоит отказаться от продуктов животного происхождения, алкоголя и курения. За 49 дней поста всего дважды можно будет поесть рыбу, в остальные дни – фрукты, овощи и каши на воде. «Новосибирские новости» представляют обзор продуктов, которые должны входить в рацион во время поста, а о каких следует забыть.
Какие продукты можно есть в пост: овощи и каша Следует помнить, что пост – это не диета, с помощью которой можно сбросить несколько килограммов к лету. Скорее это испытание духа, которое по силам глубоко верующим людям. Если вера ваша не очень крепка, и вы не сможете держаться на одной духовной пище, как это делали святые и подвижники, то будьте благоразумны: не надо истово «умерщвлять» свою плоть, так и до гастрита недалеко. Если говорить о продуктах питания, которые разрешаются, то на столе в эти дни в первую очередь должны появиться фрукты и овощи. Квашеная капуста, соленые огурцы, морковь, свекла – те нехитрые продукты, которые должны быть на столе каждый день. Пшеничная и ячневая крупы, гречка, манка – все эти каши стоит варить на воде и употреблять без масла. Рыба разрешается всего два раза: на Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное воскресенье. Готовить постные блюда лучше на пару или просто варить. На Руси издавна люди соблюдали Великий пост. Наши предки в эти дни отменяли все увеселения и постились, даже повседневную посуду они заменяли на «постовую» – сделанную из глины. Что нельзя есть в Великий пост: мясо и яйца В эти дни нельзя курить и употреблять алкогольные напитки, а также следует исключить из своего рациона ряд продуктов. Помните о том, что пост исключает любые злоупотребления – пряностями, острой, соленой, кислой, сладкой, жареной пищей. В эти дни запрещается употреблять в пищу любые продукты животного происхождения. К ним относятся мясо, рыба, молоко, молочные продукты (сметана, творог, кефир, сыр, сливочное масло, йогурт и т.д.) и яйца. Самые строгие дни Великого поста – в первую и последнюю неделю. В Чистый понедельник принято полностью воздержаться от приема пищи. В пятницу первой недели разрешается есть блюдо под названием коливо - это вареная пшеница, слегка подслащенная медом или сахаром. От растительного масла так же следует воздержаться, оно разрешается только в субботу, воскресенье и праздничные дни. Сдоба, белый хлеб, сладкая выпечка также в списке продуктов, которые нельзя есть в пост. Существуют определенные послабления для некоторых групп людей, к которым относятся дети, больные и престарелые. Отменяется пост и для беременных, ведь таким образом можно навредить здоровью женщины и ее ребенка.
Разрешается в пост кушать бобовые. Фасоль, бобы, горох, чечевица – источники необходимого белка.
Фото oren.aif.ru
