{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Еда станет одинаковой для всех исправительных колоний. До недавнего времени в местах не столь отдалённых руководители самостоятельно принимали решение, какие блюда должны быть включены в меню для заключённых.
Единообразное питание ввели в исправительных учреждениях Новосибирской области в экспериментальном порядке, пояснили в пресс-службе ГУФСИН по региону.
Нововведение подразумевает, что меню для заключённых теперь составляют централизованно. Это значит, что в каждой колонии к столу теперь будут подавать одинаковые или почти одинаковые готовые блюда на завтрак, обед и ужин.
Во «взрослых» колониях на завтрак и ужин будут готовить по одному второму блюду и чай, на обед — первое, второе блюда, компот из сухофруктов или кисель и холодную закуску.
В новосибирской воспитательной колонии установили пятиразовый режим питания (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) с интервалом между приёмами пищи в 3,5-4 часа.
До недавнего времени в каждом учреждении руководство самостоятельно принимало решение о том, какие блюда должны быть включены в меню. Был документ, выпущенный в СССР, где пояснялось, чем кормить спецконтингент. В советском циркуляре не было прописано, что заключённым, например, положены кисель, сухофрукты, молоко, специи и ряд других блюд. Также не было уточнения, что одни и те же блюда не должны повторяться более двух раз в неделю.
Ранее учёные Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи рассказали, что нужно есть во время карантина и самоизоляции. Предлагаем воспользоваться удобной инфографикой, с помощью которой можно самому составить оптимальное меню.
