{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Смотрите также
В октябре садоводы распродают выращенные корнеплоды и закупают семенной картофель. Как запасаться вторым хлебом, каждый решает сам. Многие по-прежнему покупают картофель в хозяйствах и у частников. Сколько стоит килограмм свежего картофеля, выяснили «Новосибирские новости».
Татьяна Мурзаева считает, что в идеале на столе всё должно быть со своего огорода. На деле же овощи вынуждена покупать. Уже заказала пару 30-килограммовых мешков алтайской картошки. В небольшой семье на огород после работы нет ни времени, ни сил, ещё затраты на транспорт.
«Хорошо, я это всё выращу, где я буду это в своей квартире хранить. Опять двадцать пять. Овощехранилище тоже стоит, не каждая семья потянет. Вот и приходится. Хоть деревенские нам привозят», — говорит Татьяна Мурзаева.
Цены с прошлого года на картофель изменялись незначительно. 17-18 рублей за килограмм, лишь изредка 20. Мешок в 30-40 кг обойдётся минимум в 500 рублей.
Продавцы обещают доставку — всё, лишь бы покупали. Больше двух мешков последние годы берут редко: картофель не хранится. Клубни гниют из-за фитофторы и избытка влаги.
«Года три тому назад мы покупали с машины. И там почему-то картошка месяца два и сгнила. Всё повыкинули вместе с мешками. Мы побоялись, мошки появляются в квартире А сейчас мы покупаем с машины. Понемножку, килограммов по пять, по 10. Но она здесь хорошая», — добавляет Александра Бояркина.
В этой машине картофель из большого хозяйства. Качество корнеплодов и клубней покупателей устраивает.
«Картошка очень хорошая, вкусная. Я думаю, что она гнить не будет, потому что выращиваем мы её на песке», — поясняет продавец Зинаида Катрич.
Другие продавцы уверяют, любая картошка хороша, просто хранить нужно правильно.
В ассортименте есть „Скарлет“ — красная, есть „Агата“ — вот жёлтая. Не надо, например, „Агату“ засыпать сверху „Скарлетом“. Эта плотная, эта менее плотная. И она тогда храниться будет намного хуже. И небольшими количествами», — продавец Сергей Бойко.
Те, кто сажает клубни сами, копают и хранят в погребе, не жалуются вовсе.
«На две семьи берём, копаем сразу и нам хватает. У нас в погребе хорошо хранится», — комментирует Любовь Ведрова.
«На Хилокском рынке, три мешка купили. У нас есть погреб, в погребе нормально. Мы в сентябре взяли, и ни одной картошечки пока нет гнилой», — говорит Любовь Гаджиева.
Магазины предлагают картошку дороже. За килограмм импортных элитных сортов цена до 150 рублей. Так или иначе, картофель до сих пор занимает в рационе сибиряка не последнее место и позиции второго хлеба не сдаёт.
