Городская волна
Настрой город для себя

Городской треш

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Городской треш

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Похожие на пчелиные соты грибы начали продавать в Новосибирске

Первые весенние грибы сморчки грибники продают на улицах города, возле остановок и на рынках. Можно купить небольшую порцию, а можно и целое ведро.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
09:48, 16 Мая 2019

Как рассказал грибник, торгующий сморчками на площади Маркса, он собирал грибы возле села Буготак в Мошковском районе Новосибирской области. Заверил, что район экологически чистый и грибы качественные. Сказал, что сам регулярно употребляет сморчки, особенно любит их в жареном виде.

Каждую весну сморчки появляются на лесных опушках и солнечных полянах в мае. Ботаники называют их условно-съедобными, а грибники в их съедобности не сомневаются. Спутать съедобный сморчок с несъедобными грибами невозможно. Сморчки имеют сморщенные конические шляпки буро-коричневого цвета, похожие на пчелиные соты, и белую гладкую ножку.

В сыром виде их, разумеется, есть нельзя. Высока вероятность отравления вплоть до летального исхода. Их надо замочить в холодной воде на час, затем варить 20-30 минут, и тогда весь яд уйдёт в воду. Воду непременно слить.

После отваривания сморчки применяют также как и другие грибы. Их можно поджарить на сковородке, запечь с картошкой или мясом, сделать грибную икру или добавить в суп. Особо фанатичные поклонники сморчков даже маринуют их на зиму. 

Напомним, что грибы не самый безопасный продукт, и лучше не покупать их, если вы полностью не уверены в их съедобности.

Показываем главное здесь и сейчас — подписывайтесь на Новосибирские новости в Instagram.


Что происходит

Мэр Локоть обозначил сроки решения проблем жителей Первомайки

Мэр Локоть проверил строительство школы, детсада и яслей на Плющихинском

Стальные здания готовы строить новосибирцы на Дальнем Востоке

Новосибирские пожарные помогают тушить огонь в Красноярске

Пьяный авторемонтник угнал автомобиль клиента, чтобы доехать до дома

Улицу Геодезическую сузят до 12 августа для ремонта теплотрассы

Как будут отмечать День ВДВ — 2019 в Новосибирске

Горячие линии по разным вопросам будут работать до конца 2019 года

Снеговик возглавит марш хоккейных болельщиков в Новосибирске

Хоккей в «Космосе»: история преображения новосибирского кинотеатра

Бродячая собака провалилась в подвал заброшенного дома в Новосибирске

Показать ещё
Яндекс.Метрика