Полностью съедобный синий кит длиной 1,5 метра получился у известного новосибирского кондитера Любови Ки. На изготовление этого торта ушло 35 кг шоколада. Фото своего творения она разместила в Instagram 5 ноября.
Кондитер сообщила, что почти 1,5 метровый кит стал результатом работы на мастер-классе, который шёл три дня. Молодые кондитеры трудились с 10 утра до 8 вечера. В итоге у них получилась сладкая инсталляция в виде кита.
«Он полностью съедобный, без фальш-ярусов. Бублик сверху — это тоже торт», — прокомментировала Любовь Ки своё фото, добавив, что на изделие ушло 35 кг шоколада без веса самих тортов.
Талантливая девушка не перестаёт удивлять подписчиков в социальных сетях своими удивительными творениями из шоколада, сахара, масла и яиц. Она способна делать абсолютно реалистичные и съедобные цветы, не отличимые внешне от живых из сахарной пасты. Кстати, фигура кита тоже украшена необычными растительными элементами, сделанными с особой тщательностью и натурализмом.
Кроме цветов, кондитер создаёт и необычные фактуры поверхностей тортов, имитируя состаренное дерево, металл, фольгу, стекло или пластик.
#Амбиции #Потребительский рынок #Сделано в Новосибирске #Молодежь